Milch und Fleisch aus der Region

 Kleinbäuerlich - Nachhaltig - Regional

Du findest uns am

Mittwoch in Salzgitter Bad auf dem Wochenmarkt (ab 15.03.2023)

Freitag in Querum (Wochenmarkt), in Lucklum (14:00-15:00) und Goslar (16:00-17:00)

Samstags auf dem Altstadtmarkt in BS

und bekommst unsere Produkte bei uns auf dem Hof und bei den Verkaufsstellen.

 

Wir beliefern Dich über die Solawi

oder (regional) direkt auf Bestellung im Onlineshop

Solawi-Landwandel

Eler Förderung

 

ElerFörderung

Regionales Biofleisch von uns für Dich!

Bewusster Genuss vom Klosterguter - das ist uns ein Anliegen!

Daher kannst Du uns auf dem Hof jederzeit gern besuchen und Dir anschauen, wie die Tiere leben und wie wir arbeiten. 

Wir halten eine Vielfalt an Tieren, weil wir so biologisch-ökologische Kreisläufe noch besser schließen können.

Fleischangebot

Deine Milch

Du suchst nach aromatischem Käse und köstlichen Milchprodukten,
die handwerklich und traditionell in deiner Region hergestellt werden?

Wir verarbeiten unsere Kuh- und Ziegenmilch in der eigenen Hofkäserei.

Weitere Infos zum Produktangebot:

Käseangebot & Milchprodukte

Wir setzen auf solidarische Landwirtschaft

Gemeinsam mit dem Lindenhof in Eilum haben wir die Solawi Landwandel gegründet.

Durch diesen Zusammenschluss können wir unseren Mitgliedern eine Vollkostversorgung mit Milch,

Milchprodukten, Käse, Fleisch und Gemüse anbieten.

Als Solawi-Mitglied bezahlst Du die Produktion und erhältst dafür Anteile an der Ernte zu einem fairen Preis. 

Auch Du kannst Mitgestaltende*r der kleinbäuerlichen und biologischen Landwirtschaft in Deiner Region werden.

 

Mehr zur Solawi Landwandel

Nächste Schlachtung

Fleischtermine :

Rindfleisch(pakete): 30.03.2023 - 11.05.2023 - 01.06.2023 - 17.08.2023 - 13.10.2023 - 14.12.2023 - 15.02.2024

Kalbfleisch: 05.07.2023 - nur nach Bestätigung kalb@klosterguter.de

Ziegenfleisch: 19.05.2023 - 09.2023 - 01.12.2023

im Hofladen und auf dem Markt

  

Bestellt jetzt im Onlineshop oder per Mail!

Fleischangebot

Nächste Hof-/Weideführung

Jeden ersten Samstag im Monat von 11:00-12:30 Uhr
 
Erlebe die Kühe im Stall und auf der Hofweide & erfahre etwas über gute Milch.

Anmeldung per Mail! 
 

Bauernhof erleben

Ob als Privatperson zum Melken, mit der Kindergartengruppe oder der Schulklasse. Bei uns kann man Landwirtschaft und Ihre Tiere erfahren.

Infos

 

Käsekurse

 In unseren Käsekursen machst Du unter Anleitung durch unsere Käserin
 Deinen eigenen Käse und kannst unseren probieren.

Infos - Preise - Termine

Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.